طريقة عمل مخلل الخيار لمائدة رمضان

مخلل الخيار يحافظ على توازن البكتيريا النافعة التي تساعد في تعزيز صحة الجهاز الهضمي، بالإضافة إلى أنه يخفف من الضرر الذي ينتج عن استخدام المضادات الحيوية بشكل متكرر. 
ويعمل المخلل على التخفيف من ألم قرحة المعدة من خلال علاج مشكلة زيادة إنتاج أحماض المعدة، إليك وصفة مخلل الخيار لمائدة رمضان.
المكونات
لتر ماء
٣ ملاعق ملح
ملعقة سكر
فصوص ثوم 
الطريقة
نغلي الماء ونتركه يبرد، ونضيف له الملح والسكر ونقلب حتى الذوبان.
نضع فصوص الثوم والخيار، ونضيف الزيت على وجه البرطمان حتى يحفظه من الفساد..